Roots Jolanda van 't Stroopwafelhuisje
Wekelijks is 't Stroopwafelhuisje op de weekmarkt in 's-Gravendeel te vinden. Mark en Jolanda verkopen stroopwafels vanuit hun nieuwe verkoopwagen. Jolanda is van oorsprong 's-Gravendeelse, onderstaand vertelt zij over haar roots.
"Mijn naam is Jolanda Lemmen- van der Reek en samen met mijn man, Mark Lemmen ben ik de trotse eigenaar van ’t Stroopwafelhuisje. Wij zijn sinds 17-07-2015 getrouwd en al 8 jaar samen. Wij wonen sinds 2011 in Breda, heerlijk rustig, in een gezellige wijk. Mark is een echte Brabander en ik ‘’echte’’ s Gravendeler.
We zijn druk bezig om ons groot te laten worden, en denken verder dan alleen aan morgen. Wij kijken naar de toekomst, naar het product en naar de mogelijkheden om ons te kunnen onderscheiden van de andere stroopwafelbakkers. Zo proberen wij seizoenartikelen te verkopen en blijft ons assortiment gevarieerd.
Ik ben geboren in Dordrecht op 10-07-1991, opgegroeid in s Gravendeel en heb daar tot mijn 20ste gewoond. Nu ben ik er nog bijna elke dag wel te vinden, gezellig bij mijn ouders.
Ik heb eerst twee schooljaren op de OBS Willem de Zwijger gezeten, daarna ben ik mee verhuisd naar OBS De Schelf. Hier heb ik mijn kinderschooljaren door gebracht, en heb ik leren schrijven, lezen en rekenen, gewoon de alledaagse schooldingen. In de loop der jaren ben ik enorm veranderd, en ben ik ‘’onherkenbaar’’ geworden. Zelfs mijn oude dokter Lightmans herkende mij pas geleden niet op de markt. Oké oké, zo vaak kwam ik ook niet op spreekuur haha. Ik ben een kleindochter van Cees Groenewoud, en het nichtje van Henk Groenewoud.
Vroeger deed ik vaak mee met jeugdvissen op zaterdag met mijn zus, moeder, oom, nicht en mijn tante. Allemaal komen ze van het dorp en zijn mijn moeder en oom echte Seuters. Ik vond het leuk om te vissen, maar zodra ik een vis beet had was het voor mij net iets te veel en vond ik het wat minder leuk. Ik vond het leuk om te vissen zolang ik maar niet beet had.
Ik ging vaak mee met mijn moeder naar de markt, dan gingen we (niet altijd hoor) een zakje koekkruimels halen voor mij en mijn zus Andrea van der Reek, Soms kregen wij een grote warme stroopwafel, maar we kozen vaak voor de kruimels omdat daar het ‘’meest’’ in zat. Voordat ik op de markt kwam staan in s Gravendeel, liep ik net als vroeger met mijn moeder over de markt, het eerste wat mij opviel was dat het enorm verkleind was en dat ik hoopte dat wij weer wat ‘’nostalgie’’ terug konden brengen op de markt, en ook de gezelligheid met onze stroopwafels.
In het weekend heb ik gewerkt bij een stroopwafelkraam in het Rotterdams winkelcentrum Zuidplein. Daar heb ik in korte tijd veel geleerd over de stroopwafels, ik heb daar 2 jaar met succes en plezier mogen werken. Ik kwam daar op het idee om voor mezelf te beginnen op de markt met stroopwafels.
Omdat ik weet dat er altijd succesvol stroopwafels werden verkocht op de markt door het bekende echtpaar, dat ermee was gestopt, zei ik tegen Mark dat we op ’s-Gravendeel, het dorp van mijn ouders,op de ochtendmarkt moesten gaan staan. Het is altijd een gok om met een product op de markt te beginnen. Wij hebben een goede gok gemaakt om voor 's-Gravendeel te kiezen.
Ik vind het mooi om te zien dat wij elke week aan 't groeien zijn met de klanten. Elke week komen er nieuwe klanten langs die ons eerst alleen voorbij liepen, soms komen mensen die ‘s ochtends al op de markt zijn geweest, een paar uur later terug voor een stroopwafel. En dan hoor ik vaak "die geur volgt mij tot aan thuis, laat ik toch maar eens een stroopwafel proberen". Dat vind ik mooi om te horen.
Ook zijn er klanten die 10 jaar niet meer op de markt zijn geweest, sinds dat een verkoper is gestopt of er een product bij een andere marktkraam uit het assortiment is gehaald. Mensen in 's-Gravendeel, kennen mensen in 's-Gravendeel, en 's-Gravendelers kletsen graag met, en over elkaar. En dat is voor ons fijn, want de beste reclame die we kunnen hebben, is mond-op-mondreclame.
"
